ШКОЛА ТЕХНОЛОГА "ПроИнгредиенты"
Учиться никогда не поздно, а узнавать новое, особенно в сфере применения ингредиентов, — необходимо!
21-23 марта 2023 г. ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты откроет двери для слушателей.
Мероприятие организовано Союзом Производителей Пищевых Ингредиентов
при поддержке выставки MODERN BAKERY MOSCOW - ООО «Гефера Медиа».
Курс традиционно посвящен правовым аспектам и практике применения ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий.
Новый формат обучения в течении 3-х дней включает:
ПРАКТИКУМ
Практическая часть по вопросам стандартизации, идентификации, маркировки и декларирования соответствия продукции обязательным требованиям
ЛЕКТОРИЙ
Лекционный блок об особенностях применения пищевых ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий
ЛАБОРАТОРИУМ
Лабораторный блок по организации контроля, применению методов и методик определения показателей качества, безопасности продукции сырья и нормируемых ингредиентов
По итогам, слушатели получат документ государственного установленного образца (удостоверение о повышении квалификации) ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности о прохождении обучения по программе «Традиционные и инновационные пищевые ингредиенты в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий» в объеме 24 часа.
ЗАЯВКИ на участие принимаются до 10 марта 2023
Кому будет актуально участие:
Технологам, разработчикам, сотрудникам отделов качества, стандартизации и подтверждения соответствия, сотрудникам лабораторий предприятий по производству хлебобулочной и кондитерской продукции, а также торговых сетей.
ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты проходит в содружестве ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности», ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН при участии и поддержке ведущих специалистов отраслей.
Отраслевые партнеры Школы ПроИнгредиенты в 2023 году выступают ведущие отечественные компании производители лабораторного оборудования и разработчики методик — ООО «Люмэкс-Центрум» и ООО «ХЕМА».
Мероприятие организовано Союзом Производителей Пищевых Ингредиентов
при поддержке выставки MODERN BAKERY MOSCOW - ООО «Гефера Медиа».
Курс традиционно посвящен правовым аспектам и практике применения ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий.
Новый формат обучения в течении 3-х дней включает:
ПРАКТИКУМ
Практическая часть по вопросам стандартизации, идентификации, маркировки и декларирования соответствия продукции обязательным требованиям
ЛЕКТОРИЙ
Лекционный блок об особенностях применения пищевых ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий
ЛАБОРАТОРИУМ
Лабораторный блок по организации контроля, применению методов и методик определения показателей качества, безопасности продукции сырья и нормируемых ингредиентов
По итогам, слушатели получат документ государственного установленного образца (удостоверение о повышении квалификации) ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности о прохождении обучения по программе «Традиционные и инновационные пищевые ингредиенты в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий» в объеме 24 часа.
ЗАЯВКИ на участие принимаются до 10 марта 2023
Кому будет актуально участие:
Технологам, разработчикам, сотрудникам отделов качества, стандартизации и подтверждения соответствия, сотрудникам лабораторий предприятий по производству хлебобулочной и кондитерской продукции, а также торговых сетей.
ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты проходит в содружестве ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности», ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН при участии и поддержке ведущих специалистов отраслей.
Отраслевые партнеры Школы ПроИнгредиенты в 2023 году выступают ведущие отечественные компании производители лабораторного оборудования и разработчики методик — ООО «Люмэкс-Центрум» и ООО «ХЕМА».