Мороженое – одно из древнейших лакомств, известных всему человечеству. Существуют предположения о том, что история этого десерта насчитывает уже более четырех тысяч лет. Историки сталкиваются с упоминаниями о мороженом в книгах Древнего Китая и Индии, в сочинениях древних греков, римлян и персов. На протяжении тысячелетий любовь к мороженому объединяет людей разных поколений, рас, профессий, социальных статусов и конфессий.