Мероприятие организовано Союзом Производителей Пищевых Ингредиентов при поддержке выставки MODERN BAKERY MOSCOW - ООО «Гефера Медиа». Курс традиционно посвящен правовым аспектам и практике применения ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий.
В 2022 году «Купинское мороженое» на 40% увеличило экспортные поставки
Компания «Купинское мороженое» (Новосибирская область) по итогам 9 месяцев нарастила объем экспортных поставок на 40%, по отношению к аналогичному показателю прошлого года.
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ТЕХНОЛОГОВ, МАСТЕРОВ И ФРИЗЕРОВЩИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ МОРОЖЕНОГО
Лекции и практические занятия проводятся 6-9 декабря в онлайн-формате специалистами лаборатории мороженого ВНИХИ под патронажем Учебного центра ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ООО "Пермьхимпродукт" в поиске новых сотрудничеств
ООО "Пермьхимпродукт" научно - производственная фирма по производству химических, технических, моющих и дезинфицирующих средств с индивидуальным аудитом для клиента. Является участником проекта Торгово-промышленной палаты Российской Федерации: "100 проектов под патронатом президента ТПП РФ" в который входят сто лучших и самых перспективных региональных компаний системы ТПП РФ.
Курс «Производственный контроль. Аудиты и контрольно-надзорные проверки пищевых производств в современных условиях». Производственный контроль в системе оценки соответствия пищевой продукции, в системе ХАССП; Внутренний и внешний аудиты - как инструмент оценки системы ХАССП; Новые требования СанПиН 3.3686-21 применительно к пищевым предприятиям и многое другое!
Интервью Dairy News с главным технологом СМР Уткиной Натальей Анатольевной
Сегодня, во всемирный день мороженого мы поздравляем вас и публикуем интересное интервью от The Dairy News с нашим специалистом, главным технологом и заместителем генерального директора Уткиной Натальей Анатольевной
Цель Союза – координация совместной деятельности предприятий, организаций, ассоциаций, представление и защита интересов отрасли в центральных и местных органах государственной власти, общественных и международных организациях, содействие в обеспечении предприятий сырьем, оборудованием и реализации их продукции.
Подробнее
Салон мороженого
Союз мороженщиков России приглашает Вас на главное мероприятие отрасли — «Салон мороженого»
Подпишитесь на обновления
Оставьте заявку, чтобы своевременно узнавать о подробностях проведения салона в 2020 году.